鹿茸是鹿的什么部位？

相信大家或多或少有聽(tīng)說(shuō)過(guò)鹿茸這個(gè)東西，大部分人可能是在中醫(yī)那里聽(tīng)的，或者是看中醫(yī)古典書(shū)籍看到的。鹿茸自古以來(lái)就是調(diào)理身體的好藥材。但是很多人其實(shí)不太懂鹿茸具體是什么東西。今天鹿少爺給大家說(shuō)說(shuō)。

鹿茸是指鹿科動(dòng)物的沒(méi)有骨化的幼角，很多人咨詢鹿少爺?shù)臅r(shí)候直接問(wèn)鹿角，盡管他們真正是想問(wèn)鹿茸。但從專業(yè)角度來(lái)說(shuō)鹿角和鹿茸并不是同一種狀態(tài)。鹿角是鹿茸骨化的產(chǎn)物。在國(guó)內(nèi)通常梅花鹿，馬鹿兩種，只有鹿茸才具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，鹿角沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖梅花鹿或者馬鹿都是在未骨化成鹿角就把鹿茸割下來(lái)了。因此國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的鹿角都是國(guó)外野生鹿科動(dòng)物的角，通常用于做裝飾品。因?yàn)槁谷坠腔陕菇呛?，每年都?huì)自然脫落。但是國(guó)內(nèi)也有鹿角片賣，非常便宜幾毛錢一克。很多不同的人買的可能是鹿角片，鹿角片補(bǔ)鈣作用挺好。

所以現(xiàn)在大家應(yīng)該明白，鹿茸是鹿的頭上長(zhǎng)的沒(méi)有骨化的幼角了吧。另外鹿少爺再告訴大家通常國(guó)內(nèi)梅花鹿鹿茸每年可以割兩次，以梅花鹿頭茬二杠鹿茸是最好的。

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