一提到鹿茸,很多人第一反應(yīng)是鹿茸是補(bǔ)腎壯陽(yáng)的,肯定只有男人才能吃鹿茸。實(shí)際上這是錯(cuò)誤的,鹿茸男女都可以吃,中老年人更適合。鹿茸是溫補(bǔ)之物,但是吃茸也是有講究的,那么女性朋友吃茸應(yīng)注意什么?下面鹿少爺來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)。
一、 吃鹿茸最合適的時(shí)間和季節(jié)
- 鹿茸什么季節(jié)吃最好呢,鹿茸屬于溫補(bǔ)之物,所以鹿茸秋冬季節(jié)吃最好 霜降之后,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,大自然與人體的陽(yáng)氣下降,陰氣上升,人體氣血開(kāi)始收斂,這個(gè)時(shí)候服用鹿茸能夠緩解體虛女人冬天可能出現(xiàn)的手腳冰涼等情況。 如果選擇夏季陽(yáng)氣大盛的季節(jié),很可能導(dǎo)致溫補(bǔ)過(guò)度,從而使人體陰陽(yáng)失衡,出現(xiàn)流鼻血等情況。
- 鹿茸早上吃還是晚上吃,在一天中,午夜12點(diǎn)后陰氣開(kāi)始下降,陽(yáng)氣開(kāi)始上升,而中午12點(diǎn)后陽(yáng)氣開(kāi)始下降陰氣開(kāi)始上升,由于晚上七八點(diǎn)后再吃東西可能影響睡眠,導(dǎo)致消化不良等情況,所以在晚上七八點(diǎn)鐘的時(shí)候是一天最適合吃鹿茸的時(shí)候。
二、什么樣的鹿茸品質(zhì)好
1、色澤,外皮紅棕色,多光潤(rùn),表面密生紅黃或棕黃色細(xì)茸毛,毛細(xì)柔軟,色紅黃,皮色紅棕,有油潤(rùn)光澤者為佳。
2、質(zhì)地,體輕,質(zhì)硬而脆,通常有一到兩個(gè)分枝,皮茸緊貼,不易剝離,頂端豐滿(mǎn),呈圓形或橢圓形,直徑至少3厘米以上,斷面蜂窩狀,組織致密者為最佳。
3、氣味,鹿茸的氣微腥,味咸者為佳。
三、鹿茸的吃法有哪些
1、鹿茸泡酒,放入50度以上的白酒中,浸泡密封1個(gè)月,每次25-50毫升,每天2次。也可選擇搭配其它中藥材一起浸泡成不同效果的藥酒。
2、鹿茸磨粉,不喝酒者也可將鹿茸直接研末沖服,每次1-2克,每日1次或含化嚼食服用。
3、鹿茸做菜,鹿茸可以和其它藥材一起加入雞、鴨、豬骨等燉湯中,通過(guò)慢火細(xì)燉,使藥效進(jìn)入湯水中,飲湯吸收藥效。
四、鹿茸阿膠燉雞—最適合女性朋友的吃茸方法
用料:
雞肉250克,鹿茸3克,阿膠10克,山藥10克,桂圓肉5克,食鹽適量。
做法:
1、雞肉洗凈,切塊,焯水撈出備用。2、將山藥、桂圓肉洗凈。3、將雞肉、山藥、桂圓肉放進(jìn)燉鍋中。4、倒進(jìn)適量溫水,開(kāi)大火燉煮。5、待煮開(kāi)后,先用中火燉1小時(shí),后用小火燉1.5小時(shí)左右即可。6、出鍋前加適量食鹽即可。
五、女性朋友吃茸的注意事項(xiàng)
1、避免感冒期間服用
感冒一般為感受風(fēng)、寒、熱而導(dǎo)致,而感冒期間如果吃補(bǔ)益之物,除了能補(bǔ)身體外,對(duì)外邪也有補(bǔ)益作用,可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)燒更加嚴(yán)重,感冒更加嚴(yán)重的情況發(fā)生。
2、實(shí)火、虛火者皆不宜
鹿茸是溫補(bǔ)之物,任何熱證,無(wú)論是實(shí)火還是虛火,都不適宜吃鹿茸,不然就是火上澆油,使火熱更進(jìn)一步。
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